2015 McManis Family Vineyards North Forty Red Wine
2015 North Forty är en blend med 50% Petite Verdot, 25% Petite Sirah och 25% Tannat från McManis Family Vineyards. 4800 flaskor 2015 North Forty Red Wine släpptes på Sb i juni och de är tyvärr slut sedan länge. Flaskorna kostade 169 kr. Vi drack vinet under sommarens grillsäsong och tyckte mycket om det. Till grillad fläskkarré och coleslaw fungerade det alldeles utmärkt. Vi sparade också en flaska som vi öppnade upp nu i februari.
McManis Family Vineyards har nästan 1500 ha druvodling runt Riton i Kalifornien. En liten stad lite mer än tio mil inåt landet från San Francisco. Familjen började med druvor 1938. Först 1990 satte McManis igång att sälja vin under eget namn. I dag gör man billiga viner på massor av olika druvor. På Sb (inklusive beställningssortimentet) finns det i dag sju olika viner på flaska från McManis. North Forty Red Wine är familjens prestigevin.
 |
| Linguine, smör och tryffel. |
När vi nu öppnade vår sista flaska 2015 North Forty drack vi den till pasta med tryffel och entrecôte på ruccolabädd med parmesan och citron. Det fungerade utmärkt och vinet presterar bra även vid inomhusbruk.
Vinet har en fruktig men ganska återhållen doft med björnbär, knallpulver, rostade fat och salmiak. Smaken är ganska stor med blåbär, hallon, mörk choklad och lite salmiak. Fruktsötma liksom syran är relativt hög.
Som sagt, ett bra vin till ett bra pris men för att ta medalj i kategorin årets bästa grillvin, krävs lite mer pang!
Jag hoppas att importören Divine får in North Forty årgång 2016 på Sb vad det lider. Det verkar vara ett helt annat vin med en druvblandning bestående av 33% Petite Sirah, 29% Petit Verdot, 15% Tannat, 14% Zinfandel och 9% Barbera. Kan kanske bli nästa sommars bästa grillvin?
 |
| Entrecôte "tagliata style" med ruccola, parmesan och citron. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar