2006 Cantina Terlan Winkl Sauvignon 100% Sauvignon Blanc från norditalienska Alto Adige där största delen av befolkningen talar tyska och som länge var en del av Österrike. De tysktalande kallar fortfarande området för Sydtyrolen.
Vinet har doft av både friska gröna och bokna röda äpplen samt citrus. Vinet är aningen oljigt och mjukt som en smekning i munnen. Smaken är inte helt angenäm. De bokna äpplena återkommer (eller är det jäst?) och gör att vinet inte smakar så friskt som jag önskat. Har tidigare druckit bättre viner från Terlan.
Huvudsyftet med detta vin var dock inte att dricka. Det ska istället ingå i en risotto vi ska äta senare i kväll. Där hoppas jag det ska fungera bra.
Vinet har doft av både friska gröna och bokna röda äpplen samt citrus. Vinet är aningen oljigt och mjukt som en smekning i munnen. Smaken är inte helt angenäm. De bokna äpplena återkommer (eller är det jäst?) och gör att vinet inte smakar så friskt som jag önskat. Har tidigare druckit bättre viner från Terlan.
Huvudsyftet med detta vin var dock inte att dricka. Det ska istället ingå i en risotto vi ska äta senare i kväll. Där hoppas jag det ska fungera bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar