För en tid sedan hade vi en lite middag med goda vänner och inledde måltiden med varsin potatispuck med stenbitsrom. Till detta testade vi White4 från Viña Robles.
Vinet är en blend med 42% Vermentino, 29% Verdelho, 26% Viognier och 3% Sauvignon Blanc. Det har en ganska hög alkoholhalt (14.2%) som gör sig aningen påmind, dock utan någon egentlig hetta.
Doften är samtidigt både frisk och krämig. Här finns aprikos, persika, gråpäron och grape tillsammans med mineral och gräs.
Även i smaken som vi inte kan beskriva bättre än att den är parfymerad, hittar vi mineral, citrus och päron. Någon odefinierbar ört har också fått vara med.
Ett helt OK vin men jag längtar efter att dels dricka det en riktigt varm dag, dels att äta det till något krämigare som en pasta med räkor i en gräddig sås.
White4 finns i beställningssortimentet och kostar 169 kr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar