2006 Dr. Loosen Riesling Beerenauslese

2006 Dr. Loosen Riesling Beerenauslese

En pytte-, pytte-, pytteliten flaska men 187 cl är faktiskt helt perfekt när man är två och vill ha en riktigt söt avslutning på måltiden.

Det var i våras som Sb släppte 120 flaskor bereenauslese från Dr Loosen för 119 kr/styck. Eftersom allt gick åt i ett nafs kom det senare in lite fler flaskor men i dag finns ingenting kvar. Jag hoppas att det i framtiden kan bli vanligare att buteljera sött vin av hög kvalité på kvartsflaskor och jag är ganska övertygad om att det kommer att vara en ekonomiskt lönsam affär.

Premiärårgången för Ernst Loosen Riesling Beerenauslese på kvartsflaska doftar saffran, hjortronsylt, honung och honungsmelon. Trots sin ungdom finns här också en del petroleum.

I smaken hittar vi honung, persika i sockerlag, aprikos och gula russin. Här finns också ganska gott om mineral. Sötman är så klart kladdigt hög men syran härlig.

Vi dricker 2006 Dr. Loosen Riesling Beerenauslese inkokta kryddiga päron med glass, vispad grädde och lite chokladrasp. Mmmm...

Red Scream and Riesling har också provat.

Inkokta kryddiga Williamspäron med vaniljglass, vispad grädde och choklad