2010 West Wines Cabernet Sauvignon Reserve
West Wines är Katarina Bonde och Bengt Åkerlind som i början av 1990-talet flyttade från Sverige till Seattle. Efter några år i Oregon köpte paret en 24 hektar vingård i Dry Creek Valley. Vi har tidigare provat firmans Sauvignon Blanc och Crest Cuvée.
Denna gång hade det blivit dags för det vin som fortfarande är det enda amerikanska som serverats vid Nobelmiddagen (men då i årgång 2005). Vinet finns i beställningssortimentet men där anges att aktuell årgång är 2009. Priset ligger på 388 kr.
Vi dricker 2010 West Wines Cabernet Sauvignon Reserve till Boeuf bourguignon och det fungerar bra. Vinet har doft av söta röda- och mörka bär tillsammans med regnvått gräs. Tyvärr får vi också ett litet stick av alkohol i näsan.
I smaken hittar vi körsbär, lingon och svart vinbärssaft. Syran är ganska hög och här finns en aning tanninsträvhet. Helt OK men inget vin som skakar om min värld.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar