2019 Logan Wines Shiraz Weemala
Det känns som om vi med detta vin från Australiensiska Logan Wines i New South Wales Central Ranges, har hittat en ny favorit bland de riktigt billiga vinerna i Sb:s ordinarie sortiment.
Logan Wines startades 1997 av Peter och Malcom Logan. Pappa Malcolm var den som planterade firmans första druvor i början av 1990-talet då det endast fanns en handfull vinerier i regionen. Idag är det Peter och Hannah Logan som driver firman och Peter som är vinmakare.
 |
| Klicka för större karta. |
Denna, vår första flaska Logan Shiraz Weemala, dricker vi till en paj med svartkål och strimlat fläsk. Det funkar utmärkt men jag kan också tänka mig att vinet blir perfekt till köttgrytor med örter eller till grillat.
Självklart handlar det inte om något stort vin men balans och fräschör är mitt i prick. Vinet doftar körsbär och mynta. I munnen är det saftigt och faktiskt ganska elegant med röda bär och lakrits. En del välintegrerade tanniner hittar vi också. 119 kr och ska finnas i alla Sb:s butiker.
 |
Svartkålspaj med fläsk. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar