Vi är inte några storkonsumenter av rosévin men varje år brukar det bli några väl utvalda flaskor. En återkommande producent brukar vara Château Miraval i Correns, någon timmes bilresa från Marseille.
Slottet köptes 2012 av Brad Pitt och Angelina Jolie. Jag har läst någonstans att de efter skilsmässan har skrivit över Miraval till sina barn men jag har egentligen ingen aning om det stämmer. Däremot vet jag att det är den i vinkretsar välkända familjen Perrin som ligger bakom att Miraval Rosé blir så himla gott! Vinet görs på lika stora andelar av druvorna Cinsault, Grenache, Syrah och Rolle.
 |
| Klicka för större karta. |
Miraval 2019 har frisk doft med röda vinbär, jordgubbar, smultron och örter. I smaken handlar det om citrus, röda bär, mineral och örter. Friskt, gott och i samma höga klass som vi vant oss vid från denna producent. Årets första flaska Miraval dricker vi till sushi från härliga Ima Sushi, här i Hammarby Sjöstad. Ett alldeles utmärkt ställe att bo granne med!
 |
| Sushi från Ima Sushi på Lugnets allé i Hammarby sjöstad. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar