Anpassad sökning

söndag, maj 14, 2017

2014 Mouton Noir Wines Bottoms Up

Bottoms up är det andra vinet från Mouton Noir på Sb. Sedan tidigare finns också den Other Peoples Pinot (170 kr) i det tillfälliga sortimentet.

Mouton Noir Wines startades i Oregon 2007 av André Hueston Mack, en gång utsedd till "Best Young Sommelier in America". Killen kan alltså vin! Numera kan André  också lägga till vinmakare på sina visitkort.


Bottoms up är en blend med mestadels Riesling men med små avdelar Viognier och Pinot Blanc. Det märkte inte jag. Enligt obekräftade uppgifter ska årgång 2015 vara en ren Riesling. 

Vinet har en något blommig rieslingdoft med petroleum, apelsin, ananas och honung. Vinet upplevs som ganska sött även om det fortfarande kvalar in i den torra kategorin och i smaken finns päron, apelsin, ananas och honung. 


Ett trevligt vin som jag gärna dricker igen till mat men som jag inte tror skulle funka speciellt bra som sällskapsvin i bersån. Bottoms up släpptes på Sb 21 april och kostar 151 kr.

Kokospanerad rödspätta med smörkokt ris och mangosalsa.

Inga kommentarer: