söndag, december 24, 2017

2007 Shafer Cabernet Sauvignon One Point Five

2007 Shafer Cabernet Sauvignon One Point Five


Till köttbullar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och ättiksgurka plockar vi fram en tio år gammal Cab från Stags Leap District AVA i Napa Valley och Shafer Vineyards.  För den som vill veta mer om vinet och namnet, rekommenderas denna film.

One Point Five 2007 innehåller 99% Cabernet Sauvignon och 1% Petit Verdot. Doften är ganska mogen, Jenny kallar den mullig, och här finns svarta vinbär, björnbär, torkat kött, läder och en parfymerad ton. I smaken hittar vi både svarta och röda vinbär tillsammans med fat och kryddor  Ett riktigt, riktigt gott vin som är perfekt att korka upp nu. 


Köttbullar, potatismos, kokta morötter, rårörda lingon och ättiksgurka.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar