Ungefär tre timmars bilresa norrut från San Francisco ligger Mendocino som är både en liten stad med färre än 1000 invånare och ett county som avgränsas av Stilla havet åt väster och för vinintresserade välkända Sonoma- och Lake County åt söder och öster.
Det odlas många olika sorters druvor i Mendocino. Störst är Chardonnay men på den röda sidan, om man bortser från svala Anderson Valley där Pinot Noir regerar, handlar det framför allt om Zinfandel, Merlot, Syrah och Cabernet Sauvignon.
Barra of Mendochino har funnits sedan 1997 när Charlie Barra som sedan 1950-talet sålt sina druvor till andra vinerier, bestämde sig för att börja sälja sitt eget vin. Den Krav-märkta Cabernet Sauvignon som sedan 1:a september finns i Sb:s ordinarie sortiment är dock inte samma vin som Barra säljer till butiker i USA. Den 2012 Cabernet Sauvignon som finns där gjordes det 424 lådor av med druvor från Barras egna vingårdar och 100% Cabernet Sauvignon. Det vin som säljs i Sverige för 119 kr innehåller 75% Cab, 18% Zinfandel och 7% Petite Sirah. Var druvorna kommer från mer exakt framgår inte av den svenska importörens hemsida.
 |
| Hamburgare med trattkantareller fungerade inte så bra till 2012 Barra Cabernet Sauvignon. |
Även i den fruktiga smaken gör sig faten påminda. Vinet har en sockerhalt som understiger tre gram/liter men det upplevs ändå som ganska sött och smaken domineras av svartvinbärsgelé. Tanninerna i vinet är ganska grova och jag upplever vinet som ganska klumpigt. Med rejäl luftning faller dock bitarna bättre på plats.
2012 Barra of Mendocino Cabernet Sauvignon är trots invändningarna ovan ett ganska trevligt, billigt, ekologiskt vin. Efter att ha luftats länge fungerar det bra tillsammans med köttfärslimpa och en gräddig sås.
 |
| Satsa på mat med feta tillbehör till Barra Cabernet Sauvignon. Tillsammans med köttfärslimpa och en gräddig sås visade vinet upp sig från sin bästa sida. |
Har du provat någon senare årgång av detta vin? I så fall, hur har du upplevt dem?
SvaraRaderaJag provat 2014 ikväll och tyckte det var ett trevligt, fruktigt och smakrikt vin som passade både med och utan mat.
Hej Johanna,
SvaraRaderaJag har tyvärr inte provat någon annan årgång än 2012 men jag borde kanske ge vinet en ny chans. Hur länge hade du låtit din flaska ligga? Jag ser på importörens hemsida att aktuell årgång är 2016.
Jag köpte den faktiskt runt jul. Leverantören hade sänkt priset så jag blev nyfiken. För prislappen ett helt OK vin.
SvaraRadera