Till gåsen provar vi också ett annat Pinot Noir vin från Bourgogne som fortfarande finns att köpa i några av bolagets butiker och bland de två alternativen till dagens fågel blev det här min favorit men båda vinerna var mycket bra.
I jämförelse finner jag 2005 Château de Chamirey Mercurey lite mindre inställsamt. Också här finns de klassiska Pinot kännetecknen som svagt blåröd färg samt doft och smak av hallon. Förutom detta hittar vi örter och vinbär i doften, körsbär och fat i smaken. Vinet är lite kryddigare och kärvare än Beaune du Château. Måste också tillägga att jag är ensam om att framhålla 2005 Château de Chamirey Mercurey som det bättre alternativet. Både Jen och gästerna sätter 2005 Beaune du Château Premier Cru främst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar