2018 POPUP Sparkling White Wine

2018 POPUP Sparkling White Wine

Charles Smith firar 20 framgångsrika år i vinbranchen och hans Wines of Substance har växt till den 33:e största vinfirman i USA. Inte så dåligt marscherat. Speciellt med tanke på att han 2016 sålde Charles Smith Wines till Constellation Brands för 120 miljoner dollar.

Det senaste av Charles Smiths många projekt är POPUP och det är första gången det finns kulört färg i en etikett från Charles Smith. En mindre revolution!

Vinet är gjort på 100% Chardonnay från Evergreen Vineyard som med över 485 hektar är en av de största vingårdarna i Washington State. Här odlas Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Viognier och Albariño. 

POPUP har doft av vit persika, päron, melon och marsipan. Vinet har hög fin syra och smakar persika, päron, äpple och ACO-fruktkola. Vi dricker det till en plockbricka med några olika ostar, bröd och lite annat smått och gott. 

POPUP med sitt ganska uppkäftiga yttre är ett trevligt alternativ till bra cava, prosecco eller crémant. Släpptes på Sb i september och det finns fortfarande flaskor kvar runtom i landet. Kostar 189 kr.

 

2019 Logan Wines Shiraz Weemala

 
2019 Logan Wines Shiraz Weemala

Det känns som om vi med detta vin från Australiensiska Logan Wines i New South Wales Central Ranges,  har hittat en ny favorit bland de riktigt billiga vinerna i Sb:s ordinarie sortiment. 

Logan Wines startades 1997 av Peter och Malcom Logan. Pappa Malcolm var den som planterade firmans första druvor i början av 1990-talet då det endast fanns en handfull vinerier i regionen. Idag är det Peter och Hannah Logan som driver firman och Peter som är vinmakare.

Klicka för större karta.

Denna, vår första flaska Logan Shiraz Weemala, dricker vi till en paj med svartkål och strimlat fläsk. Det funkar utmärkt men jag kan också tänka mig att vinet blir perfekt till köttgrytor med örter eller till grillat.

Självklart handlar det inte om något stort vin men balans och fräschör är mitt i prick. Vinet doftar körsbär och mynta. I munnen är det saftigt och faktiskt ganska elegant med röda bär och lakrits. En del välintegrerade tanniner hittar vi också. 119 kr och ska finnas i alla Sb:s butiker. 

Svartkålspaj med fläsk.