2017 Lioco Chardonnay Sonoma County

2017 Lioco Chardonnay Sonoma County

En mycket trevlig bas-chardonnay från Matt och Sarah Licklider's Lioco i Santa Rosa. Redan från starten i mitten av 00-talet, har Lioco strävat efter elegans och lätthet framför kraft i sina viner. Europa och 1980-talets Kalifornien har varit förebild och succén har inte låtit vänta på sig. I dag gör Lioco vin på Chardonnay, Pinot Noir och Carignane.

Vi chansar lite och satsar på att vinet ska fungera till köttbullar med potatispuré och kantarellsås. Det gör det inte riktigt och men vi konstaterar att Lioco Chardonnay Sonoma County är ett mycket bra vin! Dessutom ett förvånansvärt lågt pris. En flaska kostade 189 kr men tyvärr är vinet i årgång 2017 slutsålt på Sb.

Frisk doft av äpple, citrus och melon. Vi hittade också piggelin och en del fat. I den komplexa smaken återkom melon men nu tillsammans med tropisk frukt, päron smör, vanilj och fat. Dessutom äpple i avslutet. Jag längtar till nästa årgång dyker upp på Sb.

Kalvköttbullar med trattkantarellsås, potatismos,
rårörda lingon och ättiksgurka.

2016 Girard Zinfandel Old Vine

2016 Girard Zinfandel Old Vine

Zinfandel Old Vine från Girard Winery är ett säkert kort när du vill dricka zin med viss sötma men utan att det blir syltigt. Anpassar man maten med viss hetta och/eller sötma lär man inte bli besviken på vad man har i glaset. 

Familjen Girard började göra vin under eget namn i början av 1980-talet. Tidigare hade man odlat och sålt druvor men nu hade det alltså blivit dags att sätta egna etiketter på flaskorna. Det gick riktigt bra och Steve Girard Jr utökade verksamheten till Oregon. 1996 tog Steve beslutet att flytta hela verksamheten över delstatsgränsen. Vineriet i Kalifornien och namnet Girard såldes till affärsmannen Leslie Rudd från Aspen. Tillsammans med vinmakarteamet Marco DiGiulio och Glenn Hugo dröjde det inte länge innan vinerna från det "nya Girard överglänste de som tillverkats före ägarbytet.

Druvorna till Old Vine Zinfandel kommer från flera vingårdar. En av dem är Morgan Vineyard i den sydöstra delen av Napa Valley där klimatet är något svalare och druvorna blir syrarikare. Det har gjort att vinet har relativt hög syra. I den mycket fruktiga doften finns björnbär, körsbär och svarta vinbär. Fatlagringen är tydlig. Vinet har legat på en mix av amerikansk, fransk och ungersk ek men jag har inte lyckats hitta någon info om hur länge. Vi hittar också örter och kryddor tillsammans med vanilj och choklad. I smaken finns det körsbär och björnbär, lakrits och choklad. Girard Zinfandel Old Vine kostar 215 kr på Sb och fungerar utmärkt till exempel till hamburgare.

2017 Three Finger Jack Cellars Cabernet Sauvignon East Side Ridge

2017 Three Finger Jack Cellars Cabernet Sauvignon East Side Ridge

Det är något av en gåta varför Sb och importören Enjoy envisas med att genomgående använda siffra istället för bokstäver i namnet för Three Finger Jack. Om man känner sig osäker kan man förslagsvis titta på etiketten... 

Three Finger Jack är ännu ett projekt av familjen Delicato. Enligt den egna hemsidan gör firman endast ett vin men på Sb finns för närvarande två. Dels den cab vi provat men även en Zinfandel gjord på druvor från stockar som är mellan 40 och 100 år gamla. 

Three Finger Jack har tagit sitt namn efter en, vad det sägs, beryktad desperado som i slutet av vilda västern-tiden härjade i området öster om Sacramento. Enligt den ganska intetsägande storytellingen vet ingen var han kom ifrån, hur han förlorade två fingrar eller var han dog...

Det vi vet är att vinet är gjort av 76% Cabernet Sauvignon, 9% Petite Sirah, 8% Malbec och 7% Merlot. Efter jäsning på rostfria ståltankar lagras 80% av vinet på amerikanska och franska ekfat i 8 månader.

Doften domineras av svarta vinbär men vi hittar också sassafras, mörk choklad och vanilj. Smaken är relativt söt. Här finns 5,8 g socker per liter vin. Också i smaken handlar det en hel del om svarta vinbär men också jordgubbar, björnbär och choklad.

Vi dricker Three Finger Jack till hamburgare och det funkar bra. Det är ett habilt vin men sötman gör att det mår bra av något sött i maten. The Finger Jack Cabernet Sauvignon finns i det ordinarie sortimentet på Sb och priset ligger på 149 kr.